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我们是否健康？

我们是否如我们想象那样健康？很可能不是。这全归咎於我们的运动量少、处在生活压力的生活模式、饮食习惯的不当和其他因素，都会不知不觉地影响我们的健康水平。从我们每天喝的水、吃的食物和呼吸的空气，如能善以利用这些元素的效益，是可以帮助我们减少危害健康的因子。

据一项官方统计报告显示，先进国家和发展中国家的人民，最普遍罹患的是以下健康问题：

心肌梗塞(心脏病)
脑血管障碍(中风)
动脉硬化
高血压
糖尿病

医学界的研究报告指出，我们会罹患以上的病症，主因是没有好好的照顾身体所引起。中风和心脏病是由心脑血管或循环系统疾病引发的健康问题。美国心脏协会的报告显示，心血管疾病(CVD)是美国的首号杀手。实际的数字是，每年有38%患上这疾病的病人，即约2百40万人死亡。还有，美国每年有约7千零11万人患上各种轻重性的心血管疾病。

美国中风协会的统计数字也显示，每年有超过70万美国人受到中风的侵袭，而这数字每年都有增加的趋势。统计数字亦显示，美国平均每45秒，就有一人中风的事故发生；每3分鐘即有一人因中风死亡。从这数字估计，预料在2020年时，导致世人死亡的疾病，首推心脏病和中风，而其中80%的死亡数字，是发生在亚洲新兴的发展国家。这趋势和数字是多麼的令人担忧。

当然，我们可以进行检验和扫描来确定罹患心脏病和中风的风险。不过，这类检验和扫描是非常昂贵，不是普通人可以支付得起。我们不要忘记，这检验和扫描的準确性，还有待再查证的必要。

在2004年9月，美国前总统克林顿不得不接受紧急的心脏外科手术。身为国家的前领导人，无可争论的是，他是现代世界最强而有力的领导人之一，他可以获得美国最先进、最新、最尖端医疗器材的照顾和最佳的医药治疗。检验显示，虽然是採用最精緻和专家群尽皆耗尽心思的检验，结果却不一定很準确。很明显地，所谓最先进、最新、最尖端的医疗器材，也未必可以彻底检查到心脏出现怎样的问题。也就是说，缺乏症状的显现，是不能清楚地知道美国前总统克林顿的健康出现甚麼问题。

不仅如此，要探知心脏病或中风的详情，会比检查这两项疾病的症状复杂得多。每个人都可承受不同程度的心血管或脑血管疾病。一些人可以生活在依赖大量的快餐饮食、暴饮暴食或豪饮大量的酒，却还可以逍遥自在的活到100岁。也有一些人严格和谨慎地节制饮食习惯或遵守养生法，勤奋运动和远离暴饮暴食的陋习，亦不幸的在35岁左右，患上中风或心脏病的健康问题。饮食习惯、适当运动和遗传基因，虽然在我们患上上述疾病扮演重要角色，但是，健康之匙，还需以保健预防为主。

中风可造成脑细胞永久性的死亡和破坏

中风(也被称为卒中或脑血管事故)的发生，是当血管携带氧气和养份到脑部时，突然被血栓(由脂肪、胆固醇、钙和细胞排泄的废物堆积而成)阻塞，致使该部分的脑部不能获得所需的血液和氧气供应。一旦这种情形发生，有关部份的脑细胞迅速死去，造成该部位出现永久性和不可逆转的损坏，或有些甚至严重至死亡。这情况也最终导致该脑部位丧失传递讯号的机制，是一般人认为的瘫痪状况。鉴於死亡的脑细胞不能再重生，因此，中风造成的破坏是属於永久性。罹患中风的人数，包括感染併发症者，其中四份之一会因此丧失生命；超过半数长期行动不便或永远残障；只有其餘的约四分之一会接近完全復原或完全康復。

心脏病的肇发，主要是因动脉阻塞而造成。心脏只要缺乏氧供仅仅数秒鐘，即会造成严重的伤害或死亡。因此，我们可以说，中风和心脏病是相互关连的疾病。

在大多数的发达国家，中风是排在心脏疾病和癌症之后的第三大死亡肇因，也是导致成年人残障的主因。以下人士是属於高风险的中风人士：

从年龄看，中老年人多见，约有90％的中风病发生在40岁以上的人。
患高血压和动脉硬化的人易发生中风。据报导，即使是平时无症状的高血压病人，发生中风的机会比正常人高4倍。目前公认高血压病和动脉硬化，都是中风的危险因素。
糖尿病患者易发生中风。糖尿患者比正常健康者高出2至21倍的中风机会(视病况严重性而定)。
高血脂、肥胖、经常出现眩晕的颈椎病者及各种血液病等病人，均易发生中风。
血液流变学检查，出现血液粘度高、血液浓缩、血小板聚集增加等易发生中风。
各种心脏病患者均易发生中风。
嗜烟、嗜酒、喜食肥甘、好逸恶劳、不愿活动、性情急躁等，均属易患中风的因素。
家族史有中风者，比家族史无中风者易患中风。

原文 | Egbert翻译